Sklizeň by měla probíhat za suchého počasí a při teplotě vzduchu mezi - °C. Rané brambory obsahují hodně vody a málo škrobů, proto nejsou vhodné k delšímu skladování. Ideální tedy při jejich pěstování v malém je, když sklidíte jen tolik hlíz, kolik potřebujete k okamžité konzumaci.
Při časném termínu výsadby zahrádkář riskuje, že porost po vzejití poškodí mráz. Bramborový kombajn Hassia Epple.
Většinou jsou natě polehlé, uschlé, jdou snadno vytáhnout ze země. Dodal, že letošní sklizeň raných brambor, která nedávno odstartovala, vypadá slibně. Cenu si netroufám odhadnout, jde dolů. Nyní je to kolem dvaceti až pětadvaceti korun za kilogram. Uvidíme, jak bude sklizeň v pokračovat.
Kdybychom museli brambory dovážet ještě teď, zaplatili by za ně lidé dvojnásobek současné ceny,“ upřesnil. Hlízy chráníme před zbytečným poškozením a před uskladněním vytřídíme ty, které napadla hniloba či plíseň.
Naopak obsahují spousty vody a nejsou vhodné pro skladování. Za signál zralosti lze považovat také uschlou nať. Když začíná schnout, čas sklizně se přiblíží. Uschlé rostliny je zbytečné dál nechávat v zemině.
Rycí vidle a hurá na věc Pro sklizeň brambor si vyberte poněkud. A brambory jsou pak deformované, protože i hlízy znovu rostou, ale ne tak, jak bychom chtěli. Na rané brambory se lze těšit už do třech měsíců od výsadby. Na pozdní zatím čekáme hned několik měsíců. Tyto oblasti jsou však chudé na vláhu a zpra-vidla nedosahují potřebného množství srážek 200–3mm za vegetační období raných brambor.
Proto je nutné brambory pro nejranější sklizeň zavlažovat. Nejvíce vody vyžadují brambory v době květu - rané v červnu, pozdní od začátku července do poloviny srpna. Když není dostatek srážek, pokud možno zavlažujeme.
Doba sklizně se liší podle toho, zda se jedná o ranou odrůdu, nebo naopak o odrůdu pozdní. Rané odrůdy obecně potřebují ke svému vyzrání kratší čas (kolem 1dnů), zatímco pozdní potřebují čas podstatně delší (až 1dnů). Již byla zahájena sklizeň domácích raných brambor.
Spotřebitelé tak mají v obchodech opět k dispozici rané konzumní brambory z české produkce.
V garáži se mi válí zbytek sadby z jara a přemýšlím, jestli by se letos stihla druhá várka téhle rané odrůdy? Mohla bych teď dát sadbové hlízy do nádob, pěstovat je jako sazenice a po sklizni prvních brambor je zasadit. Platí, že brambory sadíme tak hluboko, jako je výška jejich hlízy.
Důležité je hlízy dostatečně zahrnout půdou – asi 5-cm. Do obchodů se v nejbližších dnech dostanou letošní první české rané brambory. Podle pěstitelů byla sklizeň rekordně brzy. Navíc jsou výbornou předplodinou pro většinu druhů zeleniny. Půda je po nich pěkně kyprá, bez plevelů a má výbornou strukturu.
Po bramborách zasaďte na záhon třeba i jahodník. Na zahrádce pěstujte velmi rané nebo rané odrůdy brambor. Díky jejich univerzálnosti můžete brambory připravovat na různé způsoby například vařením, pečením, dušením, smažením, fritováním, grilováním, odšťavněním apod.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.