čtvrtek 13. října 2016

Jedlé jeřabiny

Ptejte se odborníků a uživatelů na zkušenosti a rady související se zahradou a pěstováním nejen rostlin. Jak jeřabiny sklízet a zpracovávat? Pak teprve budou vyzrálé a sladké, a také nejhodnotnější co do obsahových látek. Plody jsou jeřabiny granátové barvy, velikosti malých višní, příjemné sladkokyselé chuti jedlé čerstvé i konzervované nebo jako součást cukrářských výrobků. Měsíce konzumní zralosti: září.


Jak poznám jedlé jeřabiny recepty, které budete milovat.

Andrea Černá A ještě bych potřebovala zjistit něco o jedlých jeřabinách. Chtěla bych stromek na zahradu. Získanou šťávou plníme láhve, které pasterizujeme při stupních Celsia.


Přidáme-li na litr šťávy litry vody, získáme velmi osvěžující mošt bez cukru. Mám jedlé jeřabiny na zahradě , liší se od nejedlých hlavně tvarem listů. Myslím, že jsou i víc do oranžova, ale na to bych nespoléhala. Tématické fráze: jeřabiny marmeláda z černé jeřabiny marmeláda z jeřabin černé jeřabiny džem jedlé jeřabiny jerabina jeřabiny recept černé jeřabiny marmeláda jeřabinový džem jeřabina jedlá černá jeřabina džem jeřabiny recepty džem z černé jeřabiny marmeláda z černých jeřabin jedlé jeřabiny recept černý jeřáb džem černá jeřabina marmeláda jedlá.


Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Jeřabiny jedlé a nejedlé. Keře s ozdobnými plody II: jedlé a zdravé. Při vaření z jeřabin je. Je nenáročná na půdu a ošetřování, dobře roste a má dobré výnosy. Pomazánka, marmeláda z jeřabiny, jeřábu - 8g jeřabin očešte z lat a nechejte přes noc v mrazničce nebo mrazáku promrznout.


J eřabiny máme jedlé a nejedlé. Jedlá jeřabina má lístek zubatý po okraji jen do poloviny a zbytek lísku je celokrajný. U nejedlé jeřabiny je okraj lístku zubatý celý. Když ji ochutnáme, tak zjistíme, že je hořká a trpká.


Vysoký obsah vitamínů a dalších zdraví prospěšných látek mají jedlé jeřabiny – plody jeřábu sladkoplodého, a černé jeřabiny – plody arónie černé. Připravit z nich lze kompot či zavařeninu k masu, marmeládu, pečený čaj, léčivý sirup, víno i likér. Jakmile se na jeřábech začervenají plody, je jasné, že prázdniny jsou u konce. Na celém světě se tento strom vyskytuje v několik desítek druhů.


U nás se pěstuje jedlá odrůda Moravský sladkoplodý (Sorbus aucuparia varieta edulis). Je možné na první pohled poznat, které jsou jedlé a které ne? Nejprve necháme jeřabiny v průvanu nebo na slunci zvadnout a pak je co nejrychleji dosušujeme umělým teplem, jen tak neztratí červenou.


Přesně takové vlastnosti mají lákavě.

Planě v přírodě nebo na zahradě? Plody dozrávají v srpnu až v září a hodí se nejen k výrobě kompotů a marmelá ale například i na žaludeční likéry. Všechny druhy jeřabin jsou jedlé , žádná z nich tedy není jedovatá nebo člověku vyloženě škodlivá.


Divoce rostoucí poddruh jeřábu ptačího však má. Z jeřabin odstraníme stopky, opláchneme je a povaříme asi minu ve vodě. Odcedíme vodu, jeřabiny rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení a poprášíme cukrem.


Ne příliš, neměla by vzniknout jedno. Jedlé jeřabiny cukr Postup. Podívejte se na rady k vaření a pečení a přidejte do diskuze své zkušenosti.


Poživatelné a velmi chutné jsou plody jeřábu jedlého – moravského (má ozubenou jen horní část listu, spodní je celokrajná), pěstují se v mnoha. Plody jsou po přemrznutí jedlé a jsou potravou pro ptáky a lesní zvěř a jsou také dobrým doplňkem stravy pro nás lidi. Dřevo jeřábu je ohebné a tvrdé, používá se při výrobě dýh i hudebních nástrojů. Květy jeřábu jsou oblíbené včelami.


Plody jsou často napadeny plísní, při sběru musíme vybírat pouze zdravé plody.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky