středa 1. března 2017

Pěstování hlívy ústřičné

Na dřevě, slámě a štěpkách. Zbavte se předsudku, že hlívu lze pěstovat pouze na jaře! Hlíva ústřičná je houba, která cizopasí na dřevě. V přírodě jí můžeme někdy najít od září do března v trsech na kmenech a pařezech listnatých.


Při takovém pěstebním postupu hlívy ústřičné získáme úrodu sice jen 1x ročně, ale několik let za sebou. Zdravotní přínosy hlívy ústřičné.

Jednoduchost pěstování hlívy ústřičné není jediná výhoda. Zde jsou jen některé z léčebných a nutričních výhod hlívy: Zvyšuje imunitní systém. Zlepšuje sílu a regulaci. Má antimikrobiální účinky (pomáhá bojovat s bakteriemi E. coli, Candida, Streptococcus a Enterococcus). Natrefit v lese při sbírání hub na hlívu ústřičnou je spíše vzácnost.


Její sporadický výskyt rozčiluje každého houbaře, který by si jí mile rád. Při tomto pěstování potřebujeme řezanou pšeničnou slámu, polyethylenový pytel a sadbu hlívy ústřičné. Pšeničná sláma by neměla být napadena.

Použít můžeme jakýkoli lignocelulozový materiál: rákos, odpad z pěstování řepky či slunečnice, piliny, skořápky ořechů, kartón, staré knihy apod. Pěstování hlívy v pytlích Základem pro pěstování je substrát , který necháme prorůst podhoubím. Domácí pěstování hub, hlívy ústřičné , žampiónů, léčivých hub, prodej podhoubí. Nejlepší způsob jak mít ve své kuchyni naprosto čerstvé žampiony a hlívu je vypěstovat si svoje vlastní a před vařením čerstvě sklidit. K pěstování hlívy ústřičné nám postačí jen vhodný sklep nebo kus zahrady.


Je to houba známá nejen lahodnou chutí, ale i svými léčebnými účinky. Vývoj plodnic hlívy ústřičné na hlívové zahrádce. Každé sobotní odpoledne vám zpříjemňuje pořad Rady ptáka Loskutáka, který vám přináší ty nejužitečnější rady nejen pro kutily a zahrádkáře. Zkuste si ji vypěstovat v domácích podmínkách sami. A pěstování hlívy není nijak obtížné.


Pěstování na slámě je pravděpodobně pro většinu lidí lepší variantou (je rychlejší) a proto se návod týká právě tohoto typu. Falck výsledky prvních pokusů s pěstováním hlívy ústřičné v laboratorních podmínkách. Plodnice hlívy ústřičné je možné použít ve všech úpravách v jakých se houby obecně používají.


Klobouky lze smažit jako přírodní a obalované řízky a drobně nakrájené třeně lze použít pod maso, k dušení, do polévek , omáček i karbanátků. Velkou výhodou je, že hlíva se při sterilizaci nešlemuje. Mate nekdo zkusenosti s pestovanim hlivy ve slame?


Me by teda nez to pestovani spis zajimalo jak doma vytvorit sadbu hlivy , abych nemusel pokazde kupovat novou.

Nejsnadnější způsob, jak rychle nastartovat obranyschopnost těla, tvoří tablety, obsahující 1 extrakt z hlívy ústřičné. Ty jsou často obohaceny o vitamíny nebo tolik oblíbený rakytníkový olej. Zpracování hlívy ústřičné. Neznamená to však, že po zbytek roku musíme jíst jen houby sušené. Existuje totiž několik dalších a obvykle i mnohem chutnějších způsobů, jak houby uchovat.


Vítejte tedy na našich stránkách, na kterých byste se měli dozvědět více o pěstování hlívy ústřičné , nové informace o tom, jaké má hlíva účinky, kde a jak se sežene sadba hlívy ústřičné a nebo také nějaké zajímavé recepty na vaření z hlívy. Já dělám základ bez hlívy. Cibuli zapráším paprikou a pokračuju. Pak zahustím trochou mouky a pokrájenou hlívu přihodím až na posledních 5- minut.


Zůstane pěkně měkká a šťavnatá a hlavně plná toho zdravýho. Zkoušela jsem už více postupů, ale takhle mi to chutná nejvíc.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky