Plancha

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Die Plancha (span. heißes Eisen, auch Bügeleisen) ist eine Art des Grills, die aus Spanien stammt. Im Gegensatz zu einem klassischen Grillrost wird auf einer glatten Platte gegrillt, wodurch Speisen schonender und aromatischer zubereitet werden. Es wird fleißig übergossen - alles was man beim Grillen nicht darf!

Eine Plancha sollte auf keinem Grill fehlen. Die Grillplatte ist ideal für kleines Grillgut, Meeresfrüchte und kurzgebratenes. Eine Grill Wendeplatte aus Gusseisen sogar für Steak. Im Gegensatz zu uns Deutschen werden in Spanien und Frankreich nicht nur Mengen von Fleisch und Wurst auf den Grill gelegt, sondern die Vielfalt der mediterranen Küche.

Die mediterrane Küche à la Plancha kommt ursprünglich aus Spanien und gewinnt mit ihrer Vielfalt in Deutschland immer mehr an Beliebtheit. Die besten Plancha Rezepte - Plancha Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte bei kochbar. Die Spanier haben’s erfunden, daher auch der spanische Begriff Plancha. Plancha Grill Test hilft Ihnen, den besten Plancha Grill zu finden!

Eigentlich heißt „ Plancha “ Eisen oder auch Platte, manchmal auch Dummkopf, je nachdem wie man es gerade verwendet. Deutschlands größter Preisvergleich - mehrfacher Testsieger mit TÜV-Zertifikat! Buchklassiker und Buch-Besteller.

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Alle weiteren Informationen findest du im Haupteintrag plancher. Bitte nimm Ergänzungen deshalb auch nur dort vor. Die Artikel Grillplatte und Plancha überschneiden sich thematisch.

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